Riechen, spüren, schmecken: Wir machen Ernährung zum Erlebnis

Gemeinsames Erleben ist das Herzstück unserer Arbeit. Wir sind überzeugt: Nur eigene Erfahrung macht Wissen über Ernährung greifbar. Ein zweiter Grundsatz: Ernährungsbildung beginnt bei uns frühestmöglich – schon ab drei Jahren. Denn das Essverhalten in den frühen Lebensjahren ist entscheidend und prägt uns ein Leben lang. 

Küche, Esstisch und Bauernhof als Bildungsorte

Wir bringen Kinder und Jugendliche zum Ursprungsort unserer Lebensmittel – dem Bauernhof – und lassen sie Kartoffeln ernten und Ställe ausmisten. Wir veranschaulichen ihnen, dass ein bewusster Umgang mit Essen bereits beim Einkauf im Supermarkt beginnt und erläutern, welchen Einfluss ihr Essverhalten auf die Umwelt hat.

Wir drücken der neuen Generation Kochlöffel und Schneidebretter in die Hand. Wir zeigen ihnen, wie vielseitig unsere Lebensmittel sind, lassen sie Geschmäcker entdecken und vermitteln ihnen wichtige Küchentechniken. Dabei lassen wir sie in der Küche, dem Gruppenraum oder im Klassenzimmer selbstständig arbeiten und sich ausprobieren. Und natürlich: Kinder und Jugendliche erfahren bei uns, wie viel Spaß gemeinsames Essen in einer guten Atmosphäre mit Freund:innen und Familie macht.

Schulterschluss mit Deutschlands pädagogischen Fach- und Lehrkräften

Um möglichst viele Kinder zu erreichen, haben wir uns für ein Multiplikator:innen-System entschieden. Das heißt: Wir qualifizieren deutschlandweit Erzieher:innen, Lehrer:innen und sozialpädagogische Fachkräfte im pädagogischen Kochen und vermitteln ihnen, wie sie Kinder und Jugendliche für eine bunte und bewusste Ernährung begeistern können. Als unsere „Genussbotschafter:innen“ tragen die pädagogischen Fach- und Lehrkräfte ihr Wissen langfristig in ihre Einrichtungen.

Unsere Arbeit ist transparent und wirksam

Seit der Stiftungsgründung im Jahr 2007 konnten wir bereits mehr als 25.000 pädagogische Fach- und Lehrkräfte zu Genussbotschafter:innen weiterbilden. Sie zeigen Kindern in mehr als 14.000 Einrichtungen, davon über 10.000 Kitas, Grundschulen und Horte, wie viel Spaß frische Lebensmittel machen. Mit unserem Ansatz haben wir bereits über eine Million Kindern im Kita- und Grundschulalter erreicht. Neben der präventiven Bildungsarbeit mischen wir uns in die gesellschaftliche und wissenschaftliche Debatte über Ernährungsbildung ein.

1. Name, Sitz, Anschrift und Gründungsjahr unserer Organisation

Name: Sarah Wiener Stiftung
Anschrift: Chausseestraße 8, 10115 Berlin
Gründungsjahr: 2007

2. Vollständige Satzung sowie Angaben zu unserer Vision und Mission

Unsere Satzung können Sie hier (PDF-Dokument) einsehen.

Unsere Vision und Mission können Sie hier nachlesen. Hier finden Sie mehr Informationen Über uns (PDF-Dokument).

Hier geht es zum Flyer der Sarah Wiener Stiftung (PDF-Dokument).

3. Angaben zur Steuerbegünstigung

Den Freistellungsbescheid können Sie hier (PDF-Dokument) einsehen.

4. Name und Funktion der Entscheidungsträger

Der Vorstand der Sarah Wiener Stiftung:
Sarah Wiener, Stiftungsgründerin und Vorstandsvorsitzende
Jochen Beutgen, Stellvertretender Vorstandsvorsitzender
Elenore Kaufhold
Cornelia Quennet-Thielen 
Jean-Remy von Matt

Die Geschäftsführung der Sarah Wiener Stiftung:
Anja Schermer
Gerrit Bornemann

5. Jahresberichte

Jahresbericht 2021 | Jahresbericht 2020 | Jahresbericht 2019 | Jahresbericht 2018 | Jahresbericht 2017 | Jahresbericht 2016 | Jahresbericht 2015

Sollten Sie ältere Berichte benötigen, sprechen Sie uns gerne per E-Mail an: info(at)sw-stiftung.de.

6. Personalstruktur

Zum 31.12.2021 arbeiten 34 fest angestellte Mitarbeitende bei der Stiftung, davon sechs in Vollzeit und 26 in Teilzeit sowie zusätzlich zwei studentische Mitarbeitende. Vier Mitarbeitende sind in Elternzeit. Hinzu kommen 15 Trainer:innen, die bundesweit auf Honorarbasis für die Stiftung tätig sind und Fortbildungen für pädagogische Fach- und Lehrkräfte durchführen. Der Vorstand der Sarah Wiener Stiftung setzt sich aus sechs Personen zusammen: Sarah Wiener (Vorstandsvorsitzende), Jochen Beutgen (stellvertretender Vorsitzender), Anja Schermer (geschäftsführende Vorständin), Cornelia Quennet-Thielen, Elenore Kaufhold und Jean-Remy von Matt.

Hier geht's zu den Ansprechpartner:innen der Sarah Wiener Stiftung.

7. Angaben zur Mittelherkunft

Ausführliche Angaben zu unserer Mittelherkunft erhalten Sie in der Gewinn- und Verlustrechnung, welche im Jahresabschluss 2021 (PDF-Dokument) ab Seite 28 aufrufbar ist.

8. Angaben zur Mittelverwendung

Auskunft zur Verwendung unserer Mittel geben wir in unserem Jahresabschluss 2021 (PDF-Dokument) ab Seite 29.

9. Gesellschaftsrechtliche Verbundenheit mit Dritten

Die Sarah Wiener Stiftung hat keine gesellschaftsrechtliche Verbundenheit zu Dritten.

10. Namen von Personen, deren jährliche Zahlungen mehr als zehn Prozent des Gesamtbudgets ausmachen

Die Sarah Wiener Stiftung erhielt 2021 von folgenden Personen jährliche Zahlungen, die mehr als 10 Prozent des Gesamtbudgets ausmachen: BARMER.

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