Mit der Holistic Foundation zu Besuch auf Gut Wulfsdorf
Lebensmittel entdecken, Tiere hautnah erleben und zusammen kochen: Gemeinsam mit unserem Förderpartner, der Holistic Foundation, waren wir auf einer Exkursion unseres Bildungsprogramms Essen entdecken! auf dem Gut Wulfsdorf bei Hamburg.
Mit dabei war Janina Lin Otto, Stifterin und Vorständin der Holistic Foundation. Vor Ort lernte sie Sarah Wiener, Rena Bargsten aus unserem Vorstand, unsere Geschäftsführerin Christina Mersch und unsere Projektleitung Sara Wolff kennen und bekam einen direkten Einblick in unser Bildungsprogramm, das Kita-Kinder auf Entdeckungsreise zum Ursprung unserer Lebensmittel mitnimmt. Dabei erleben die Kinder mit allen Sinnen, wie Lebensmittel wachsen, woher sie kommen und wie sie verarbeitet werden.
Auf Gut Wulfsdorf gab es für die Kinder viel zu entdecken: Sie fütterten und streichelten Hühner, sammelten Eier und bereiteten daraus gemeinsam Waffeln zu. Außerdem ging es zu den Kühen, Schafen und Schweinen. Die Begeisterung war groß und es gab jede Menge zu staunen, zu fragen und auszuprobieren.
Gerade durch das eigene Tun und Erleben entwickeln Kinder Wertschätzung für Lebensmittel und werden neugierig auf neue Geschmäcker und Zusammenhänge. Sie erfahren, was gerade Saison hat, wie Lebensmittel entstehen und welches Obst und Gemüse in ihrer Region wächst.
Wir bedanken uns herzlich bei der Holistic Foundation für die Unterstützung unseres Bildungsprogramms und freuen uns sehr über die gemeinsame Begleitung dieser Exkursion.
Du bist auch an Essen entdecken! interessiert? Hier geht's zur Anmeldung.
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