Sarah Wiener mit Ich kann kochen! auf dem VDD-Kongress
Gemeinsam mit dem VDD eröffnete Sarah Wiener am 8. Mai den VDD-Kongress in Wolfsburg. Auf der Genussbühne moderierte sie eine Talk-&-Cook-Session, bei der die beteiligten Verbände frische Speisen zubereiteten. Die Rezepte der Verbände findest du hier.
Wie praktische Ernährungsbildung im Kita-Alltag gelingen kann, konnten die Besucher:innen anschließend live erleben: Am Stand der Ernährungsinitiative Ich kann kochen! bereitete Sarah Wiener gemeinsam mit Kindern der Ev.-luth. Kita St. Petrus frische Kräuterbutter zu. Dabei erlebten die Kita-Kinder Schritt für Schritt, wie aus wenigen Zutaten eine gesunde und köstliche Mahlzeit entsteht.
„Wenn Kinder selbst kochen, begreifen sie, woher ihr Essen kommt und was ihnen schmeckt“, sagt Sarah Wiener. „Diese Erfahrungen sind entscheidend, um gesunde Essgewohnheiten zu entwickeln und bewusste Entscheidungen zu treffen, die dem eigenen Körper und der Umwelt gut tun.“
Wie viel Freude praktische Ernährungsbildung machen kann, zeigte sich während der gesamten Aktion: Die Kinder probierten neugierig verschiedene Kräuter, rührten ihre eigene Kräuterbutter an und probierten am Ende stolz das Ergebnis auf frischem Brot.
An Ich kann kochen!, der Ernährungsinitiative von BARMER und Sarah Wiener Stiftung, nehmen bundesweit bereits 14,5 Prozent der Kitas teil – das entspricht etwa jeder siebten Kita. In Niedersachsen sind es 11,3 Prozent, also rund jede neunte Kita.
Wir freuen uns, dass wir beim diesjährigen VDD-Kongress dabei sein und gemeinsam mit vielen engagierten Akteur:innen rund um Ernährung ins Gespräch kommen konnten.
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