„Kochen ist ein wichtiger Skill fürs Leben“ – Nik, 17, über seine Ich kann kochen!-Erlebnisse

Hallo lieber Nik, du hast Ich kann kochen! vor zehn Jahren kennengelernt. Weißt du noch, was ihr in der Schule gekocht habt?
Ich war in der zweiten Klasse in der Grundschule. Meine Mama war die Kochlehrerin. Wir haben Gemüse gekocht und auch mal Proteine wie Fleisch. Reis und Pasta haben wir auch gekocht. Immer sehr unterschiedliche Sachen.

Erinnerst du dich noch, wie du damals Ich kann kochen! in der Schule erlebt hast?
Es war mal was anderes vom normalen Alltag. Es war immer etwas Schönes, zwei Stunden nach dem normalen Schulalltag etwas zu kochen und das dann auch zu essen. Es war sehr cool. Mal was anderes für mich, als ich klein war. Und es hat mir einen besseren Einblick in die Kochwelt gegeben.

Es hat mich verändert. Ich habe gelernt, worauf ich achten muss. Was ich zu mir nehmen muss jeden Tag, um mich gut zu ernähren und genügend Energie zu haben, um durch den Tag zu kommen.

Wie hat Ich kann kochen! bzw. das Kochen in der Schule deinen Blick auf die Ernährung verändert? 
Es hat mich verändert. Ich habe gelernt, worauf ich achten muss. Was ich zu mir nehmen muss jeden Tag, um mich gut zu ernähren und genügend Energie zu haben, um durch den Tag zu kommen. Es hat mir sehr geholfen und mir einen Einblick schon in jungen Jahren gebracht.

Was ist dir besonders von deiner Schul-Kochzeit im Gedächtnis geblieben?
Die Zeit am Tisch. Also immer das gemeinsame Essen war sehr, sehr toll. Dass man auch reden kann und probieren kann, was man gekocht hat. Wir kochten zuerst zusammen und dann aßen wir am Ende alles zusammen. Wir waren so 15 Kinder, viele Freunde von mir.