„Das schwindende Wissen über Zubereitung, Herkunft und Vielfalt der Lebensmittel bei Kindern besorgt mich zutiefst. Nachfolgende Generationen verlieren so ihre Ess- und Kochkultur und damit die Fähigkeit sich selbstbestimmt und gesund zu ernähren. Kinder, die Kocherfahrungen gesammelt haben, vielfältige Geschmäcker ausprobieren konnten und miterleben durften, wie Lebensmittel in der Landwirtschaft produziert werden, ernähren sich gesünder und verhalten sich langfristig nachhaltiger gegenüber ihrer Umwelt. Das ist es, was ich mit meiner Stiftung erreichen will!“


Sarah Wiener

Was wir tun

Wir engagieren uns „für gesunde Kinder und was Vernünftiges zu essen“. Wir sind davon überzeugt, dass sich der drohende Verlust unserer Ess- und Kochkultur und der Gesundheit von Kindern nur durch praktische Erfahrungen aufhalten lässt. Kinder sollen sich selbst Mahlzeiten zubereiten können, Geschmacksvielfalt erleben und fähig sein, Konsum kritisch zu betrachten. Deshalb verfolgen wir das ambitionierte Ziel, möglichst allen Kindern eine Ernährungsbildung zukommen zu lassen, in Form eines mehrteiligen Koch- und Ernährungsbildungskurses und einer Fahrt zu einem Bauernhof.

Um das zu erreichen, haben wir uns für ein Multiplikatorensystem entschieden. Wir bilden Menschen zu sogenannten „GenussbotschafterInnen“ aus. LehrerInnen, ErzieherInnen, GemeindereferentInnen, FamilienpädagogInnen, also alle, die mit Kindern leben und arbeiten, erhalten von uns das Rüstzeug, um möglichst hürdenlos mit Kindern Kochkurse, Kochaktionen oder Ernährungsbildung durchführen zu können.

Mit diesem System haben wir seit Gründung der Stiftung 2007 jährlich viele tausend Kinder, insgesamt mehrere tausend GenussbotschafterInnen und mittlerweile knapp 700 Partnereinrichtungen erreicht. Natürlich sollen es noch mehr werden! Unterstützen Sie uns dabei! Gesunde Kinder und eine umsichtig behandelte Natur danken es Ihnen. 

Unsere Satzung können Sie hier einsehen. Zahlen, Daten und Fakten zur Arbeit der Stiftung liefern unsere Jahresberichte:

Jahresbericht 2012 | Jahresbericht 2013 | Jahresbericht 2014

Sollten Sie ältere Berichte benötigen, sprechen Sie uns gerne per E-Mail an: info(at)sw-stiftung.de

 

Publikationen

Landschaft schmeckt: Nachhaltig kochen mit Kindern
Im Buchhandel erhältlich

Das erste Buch der Sarah Wiener Stiftung ist Leitfaden und Ideengeber für Eltern, Großeltern, PädagogInnen und alle anderen, die Kindern Freude am Kochen und am Thema Ernährung vermitteln wollen. Es ist ein Ergebnis aus dem Projekt „Landschaft schmeckt – Praktische Umweltbildung an Ausbildungsstätten für Erzieher im frühkindlichen Bereich“. Zusammen mit der Deutschen Bundesstiftung Umwelt (DBU) hat die Sarah Wiener Stiftung von 2011 bis 2014 an 60 pädagogischen Fachschulen angehende ErzieherInnen und deren LehrerInnen im Bereich Ernährung und Kochen mit Kindern weitergebildet. 

Sarah Wiener Stiftung [Hg.], Beltz Verlag, 213 Seiten, ISBN:978-3-407-75396-0


Wer wir sind

Bild von Sarah Wiener

Sarah Wiener

Stiftungsgründerin und Vorstandsvorsitzende
Vita von Sarah Wiener hier.


Jochen Becker

Jochen Becker

Stellvertretender Vorstandsvorsitzender


Bild von Elenore Kaufhold

Elenore Kaufhold

Stellvertretende Vorstandsvorsitzende


Anja Schermer

Vorstand mit geschäftsführender Tätigkeit
a.schermer(at)sw-stiftung.de | Telefon: 030-707180-238


Bild von Gerrit Bornemann

Gerrit Bornemann

Projektleiter Ich kann kochen!
g.bornemann(at)sw-stiftung.de | Telefon: 030-707180-235


Bild von Anne Lorenz

Anne Lorenz

Leiterin Kommunikation
a.lorenz(at)sw-stiftung.de | Telefon: 030-707180-262


Bild von Hannah Hübner

Hannah Hübner

Referentin Kommunikation
h.huebner(at)sw-stiftung.de | Telefon: 030-707180-263


Elisabeth Rieber

Volontärin Kommunikation 
e.rieber(at)sw-stiftung.de | Telefon: 030-707180-232


Florian Mannchen

Leiter Bildungsprogramm
f.mannchen(at)sw-stiftung.de | Telefon: 030-707180-251


Bild von Dr. Christina Rempe

Dr. Christina Rempe

Referentin Bildungsprogramm
c.rempe(at)sw-stiftung.de | Telefon: 030-707180-247


Vera Stöbel

Referentin Bildungsprogramm
v.stoebel(at)sw-stiftung.de | Telefon: 030-707180-249


Bild von Annette Fesefeldt

Annette Fesefeldt

Referentin Bildungsprogramm
a.fesefeldt(at)sw-stiftung.de | Telefon: 030-707180-261


Bild von Stephanie Lehmann

Stephanie Lehmann

Referentin Fortbildungen
s.lehmann(at)sw-stiftung.de


Bild von Marcel Oschmann

Marcel Oschmann

Leiter Kooperationen und Netzwerke 
m.oschmann(at)sw-stiftung.de | Telefon: 030-707180-236


Foto von Maria Wiesner

Maria Wiesner

Referentin Kooperationen und Netzwerke 
m.wiesner(at)sw-stiftung.de | Telefon: 030-707180-265


Foto von Lisa Sinnhuber

Lisa Sinnhuber

Referentin Kooperationen und Netzwerke 
l.sinnhuber(at)sw-stiftung.de | Telefon: 030-707180-264


Bild von Marietta Grimm

Marietta Grimm

Leiterin Fortbildungsmanagement
m.grimm(at)sw-stiftung.de | Telefon: 030-707180-255


Bild von Judith Gehrke

Judith Gehrke

Referentin Fortbildungsmanagement
j.gehrke(at)sw-stiftung.de | Telefon: 030-707180-240


bild von Merlin Schönke

Merlin Schönke

Referent Fortbildungsmanagement
m.schoenke(at)sw-stiftung.de | Telefon: 030-707180-258


Bild von Sabrina Gettinger

Sabrina Gettinger

Referentin Fortbildungsmanagement
s.gettinger(at)sw-stiftung.de | Telefon: 030-707180-269


Bild von Lisa Kirchner

Lisa Kirchner

Referentin Fortbildungsmanagement
l.kirchner(at)sw-stiftung.de | Telefon: 030-707180-268


Odilia Dickershoff

Assistentin Fortbildungsmanagement
o.dickershoff(at)sw-stiftung.de | Telefon: 030-707180-260


Bild von Melanie Hörth

Melanie Hörth

Referentin Qualitätsentwicklung und Evaluation 
m.hoerth(at)sw-stiftung.de | Telefon: 030-707180-231


Claudia Zimmermann

Leiterin IT 
c.zimmermann(at)sw-stiftung.de | Telefon: 030-707180-239


Bild von Jessica Lorenz

Jessica Lorenz

Referentin Personal
j.lorenz(at)sw-stiftung.de
| Telefon: 030-707180-259


Susanne Thiele

Kaufmännische Assistenz
s.thiele(at)sw-stiftung.de | Telefon: 030-707180-254


Bild von Christiane Schiffer

Christiane Schiffer

Referentin Administration und Fundraising
-aktuell in Elternzeit-


Sarah Wiener Stiftung