Wie praktische Ernährungsbildung im Alltag von Kindern und Familien gelingen kann, zeigte heute eine Kochaktion der Ernährungslots:innen an der Randow-Grundschule in Neu-Hohenschönhausen. Gemeinsam mit der Fachkraft Ulrike Papke aus dem Familiengrundschulzentrum und Ernährungslotsin Franziska Zerbe bereiteten Eltern mit ihren Kindern ausgewogene Snacks zu.
Ernährungsinitiative „Ich kann kochen!" von BARMER und Sarah Wiener Stiftung startet WM-Aktionswochen für Familien, Kitas und Schulen. Unter dem Motto „Unsere WM – gut essen & gemeinsam erleben" begleitet die Initiative Familien sowie pädagogische Fach- und Lehrkräfte mit konkreten Wochenideen, einfachen Rezepten und Mitmachformaten, die sich direkt in den WM-Alltag integrieren lassen.
Die Sarah Wiener Stiftung weitet ihr kostenfreies Bildungsangebot Ernährungslots:innen auf Neu-Hohenschönhausen aus. In Zusammenarbeit mit dem Bezirksamt Lichtenberg unterstützt die Stiftung Einrichtungen, die mit Kindern, Eltern und Familien arbeiten, gesunde Ernährung vor Ort zu fördern.
Wie praktische Ernährungsbildung im Kita-Alltag gelingen kann, zeigte heute eine Kochaktion der bundesweiten Ernährungsinitiative Ich kann kochen! auf dem VDD-Bundeskongress in Wolfsburg: Gemeinsam mit Sarah Wiener bereiteten Kita-Kinder Kräuterbutter zu – vom Butterschütteln über das Verfeinern mit verschiedenen Kräutern bis zum Verkosten mit frischem Brot.
Bei der Ernährungskompetenz von Eltern in Deutschland gibt es erhebliches Verbesserungspotential. Das ergab eine repräsentative Studie anlässlich des zehnjährigen Jubiläums der bundesweiten Ernährungsinitiative Ich kann kochen! der BARMER und der Sarah Wiener Stiftung.
Christina Mersch ist seit dem 1. November 2024 neue Geschäftsführerin der Sarah Wiener Stiftung und leitet das über 40-köpfige Team. Die Erziehungswissenschaftlerin war vorher bei der Stiftung Kinder forschen tätig. Diese hat sie auch von Beginn an maßgeblich mit aufgebaut und viele Jahre stellvertretend die Geschäfte geführt.